1. Описание
После мойки и сортировки плодов, а косточковых после удаления косточки, сырьё проходит предварительное измельчение и поступает в диспергатор - агрегат, позволяющий измельчить сырье до нужной кондиции 3 -5 микрон и обеззаразить его.
В комплект поставки не входит оборудование для первичной обработки и упаковки продукта.
2. Состав оборудования
- Агрегат извлечения косточки.
- Агрегат предварительного измельчения.
- Агрегат диспергации и обеззараживания сырья.
Производительность - 3 т/час.
Потребляемая мощность 25 кВт.
Обслуживающий персонал - 2 чел.