Мукомольный комплекс МК-500

Мельничный комплекс предназначен для получения муки и пищевых отрубей из зерновых (пшеница, рожь, гречиха, рис и др.) и бобовых (соя) культур.

 

1. Принцип действия.

2. Технические характеристики.

3. Комплект поставки.

4. Технологические схемы.

  

1. Принцип действия.

        Особенность работы комплекса состоит в проведении технологических операций в вихревом потоке 2-х фазной среды (воздух-зерно) в поле центробежных сил, что обеспечивает стабилизацию температуры в процессе размола. Принцип размола - роторно-вальцовый, трехстадийный (дробление, размол, вымол) с последовательной классификацией продуктов размола.

        При переработке стандартной продовольственной пшеницы комплекс позволяет получать до 10 тн высококачественной сортовой муки и до 2 тн пищевых отрубей в сутки практически в безотходной технологии. Комплекс прост в обслуживании и при наличии систем подачи зерна, фасовки и складирования готовой продукции может управляться одним специалистом.

        Комплекс состоит из технологических блоков предпомольной подготовки (нормализации зерна), его размола, и рассева на сортовую муку, мучку и отруби. На каждой стадии переработки зерна установлены классификаторы, выделяющие продукты переработки по классам и отделяющие отходы и примеси. Каждый блок состоит из нескольких модулей. Все модули и блоки объединены пневмотранспортными системами с замкнутым циклом циркуляции воздуха, позволяющим минимизировать забор воздуха извне и выброс в атмосферу пылевидных продуктов переработки зерна, что позволяет значительно снизить потери муки, снижает энергозатраты, требования к помещению и расположению производства. Модуль рециркуляции обеспечивает также выделение и возврат в блок размола немолотого зерна, что увеличивает выход сортовой муки.

        Система гидротермической обработки зерна и многоступенчатая система размола увеличивают выход высокосортной муки и позволяют получать высококачественные пищевые отруби. Процесс обволаживания зерна в предложенной системе гидротермической обработки длится 10-15 минут, что обеспечивает непрерывные процесс работы комплекса без наличия больших буферных емкостей. Это, в свою очередь, также снижает энергозатраты и позволяет почти вдвое уменьшить объем помещения собственно комплекса.

        Модульное исполнение комплекса и небольшой вес не требуют капитального здания, позволяют гибко вписывать его в небольшое помещение, легко и быстро осуществлять его монтаж и демонтаж, при этом не требуется мощной грузоподъемной техники.

        При наличии теплоизолированного помещения мельницы (склады зерна и готовой продукции могут располагаться в холодных помещениях) и непрерывном режиме работы, собственного энерговыделения комплекса вполне достаточно для поддержания технологически приемлемой и комфортной для персонала температуры и в зимнее время даже в условиях Сибири.

        Вышеуказанные преимущества комплекса позволили практически свести к нулю потери тепла и электроэнергии, что в условиях российского климата и постоянного удорожания энергоносителей значительно снижают расходы, а в сочетании с высококачественным помолом зерна и полной утилизацией отходов существенно повышают рентабельность производства.

 

2. Технические характеристики.

Модель

МК – 500

Производительность по зерну       

500 кг/час

Выход муки (общий)                       

до 75 %

в том числе :

 

- высший сорт

до 40 %

- первый сорт

до 30 %

- второй сорт

до 5 % 

- отруби пищевые

до 20 %

Установленная мощность

54 кВт / час

Температура в помещении

не ниже + 1C

 

3. Комплект поставки.

№п/п

Наименование

Кол-во

Назначение

1

Блок предпомольной подготовки

1

Приведение зерна к продовольственному стандарту

1-1

- вихревой сепаратор

1

Очистка зерна от легких примесей

1-2

- нагревательная колонка

1

 

1-3

- теплогенератор ТПГ-5

1

Нагрев воздуха.

1-4

- рециркуляционный вент. РВ-3

1

Рециркуляция теплоносителя через зерно.

2

Модуль обоя зерна

1

Очистка от зерновых примесей и обой зерна

2-1

- вихревой ситовой сепаратор

1

 

2-2

- обойная машина ОМ-1

1

 

2-3

- монтажная стойка

1

 

3

Модуль обдира

1

Обдир зерна и сепарация продуктов обоя

3-1

- вихревой классификатор продуктов обоя ВК-1

1

 

3-2

- обдирочная машина ОМ-1

1

 

3-3

- монтажная стойка

1

 

4

Модуль гидротермической обработки зерна

1

Увлажнение зерна

4-1

- вихревой классификатор ВК-2

1

Сепарация продуктов обдира

4-2

- диспергатор пара

1

 

4-3

- колонка увлажнения

1

 

4-4

- парогенератор ПГ - 5

1

 

4-5

- теплогенератор ТПГ-5

1

 

4-6

- вентилятор рециркуляционный ВР - 3

1

 

4-7

- монтажная стойка

1

 

5

Модуль обволаживания

1

Охлаждение и отволаживания зерна до заданной влажности W (15 %). Температура Т-18С

5-1

- вихревая камера

1

 

5-2

- колонка отлежки зерна

 

 

5-3

- разгрузитель эжекторный

1

 

5-4

- стойка монтажная

1

 

6

Система транспортная

1

 

6-1

- вентилятор ВВО-500

1

 

6-2

- транспортные трубопроводы (комплект)

1

 

6-3

- циклон отходов

2

 

6-4

- монтажная стойка

1

 

6-5

- бункер отходов

2

 

7

Модуль 1-го размола

1

 

7-1

- вихревой классификатор ВК-3

1

 

7-2

- размольная машина ОМ-1

1

 

7-3

- монтажная стойка

1

 

8

Модуль 2-го размола

1

 

8-1

- вихревой классификатор ВК-4

1

 

8-2

- размольная машина РМ-2

1

 

8- 3

- монтажная стойка

1

 

9

Модуль 3-го размола

1

 

9-1

- вихревой классификатор ВК-4, ВК- 5

2

 

9-2

- размольная машина РМ-3

1

 

9-3

- монтажная стойка

1

 

9-4

- разгрузитель эжекторный

1

 

10

Блок рассева

1

 

10-1

- вихревой ситовой сепаратор

1

Предварительный рассев.

10-2

-циклон сборник ЦС-5

1

 

10-3

-вибросито с приводом

1

 

10-4

- циклон-фильтр

1

Рассев муки по сортам.

10-5

- монтажная стойка

1

Сброс воздуха и фильтрация.

11

Транспортная система

1

 

11-1

- вентилятор ВВД-500

1

 

11-2

- комплект транспортных трубопроводов

1

 

12

Электрооборудование

 

 

12-1

- пульт управление

1

 

12-2

- электромонтажное оборудование (комплект)

1

 

 

4. Технологические схемы.

 

Блок подготовки зерна

Блок подготовки зерна

 

Блок размола и рассева

Блок размола и рассева

Свяжитесь с нами

CAPTCHA
Защита от Ботов
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, изображенные на картинке.